县市场监管局二查一核准织密校园食品安全的网

2021年8月26日，蓬安县市场监管局按照县委关于2021年秋季学期开学暨疫情防控专题会议部署安排，联合县教科体局、县公安局、县卫健局，分片、分组、分人开展为期3天秋季学期开学学校安全工作专项督导检查。县市场监管局重点对学校食品安全开展检查，通过“二查一核准”织密校园食品安全的防护网，确保学生和教师的饮食安全。

一是学前自查。各学校对照2021年秋季学校食堂食品安全自查表，开展自查自纠，及时消除和整改学校食堂食品安全潜在的风险隐患。二是学前检查。通过听取汇报、实地检查等方式，重点从许可情况、食品安全管理、健康管理、索证索票落实、清洗消毒、加工制作管理、环境卫生、疫情防控、明厨亮灶、应急体系等方面逐项开展监督检查，对可能存在的风险点提出风险提示。三是综合核准。县市场监管局根据对学校开展的食品安全检查结果，会同联合检查组其他成员评估出各学校是否具备开学条件，经学校主管部门领导核准后方可开学。

截至目前，该局秋季学期开学学校食品安全监管工作有力有序开展，暂未发现食品安全违法行为。