旺苍县出实招做大做强有机茶

    近年来，我县顺应市场需求，根据人们的消费愿望，提出了“着力抓好名优茶，积极开发有机茶”的茶叶生产工作思路，加快有机茶产地认定和产品认证步伐。目前旺苍所有茶园均获得了无公害农产品基地认定，10万亩茶园通过绿色食品原料基地认定，米仓山茶业的1200亩茶园获得有机茶产地认定和产品认证。

    一是做好基地选址和规划工作。规划的有机茶基地远离工业区、城镇、交通干道，基地附近及上风口无污染源；茶园土壤背景及理化性状况较好，没有化学肥料、农药、重金属的污染史；生产基地的空气清新，植被丰富，有较丰富的有机肥源；生产基地的生产者、经营者具有良好的生产技术基础，有充足的劳动力资源。

    二是加强基地生态建设。重视植树造林，改善茶园小气候；采用农业技术措施，促进茶树生长；在茶叶生产技术管理过程中，禁止使用一切化学合成物质，杜绝与清除污染源，保护基地的生态环境；在生产基地茶场，发展有机畜牧业，达到茶、林、牧生态效应的良性循环；设置有机茶园边界缓冲区，在有机茶基地茶园与常规农业园地交界处，应有足够宽度的缓冲区或隔离带。

    三是加强基地技术管理。加强对基地茶园土壤培肥管理和病虫草害控制方面的技术管理。在有机茶基地茶园，不使用化学农药和除草剂，以农业防治为主，生物、物理防治为辅，进行综合防治病虫害。
    四是严抓茶叶加工环节。采摘的有机茶鲜叶符合规定；保持加工厂房清洁，建立完善的卫生管理制度和记录制度；加工中使用的机械设备的原材料用不含有污染物的制成；从业人员持证上岗；加工工艺合理，禁止使用任何人工合成的食品添加剂、维生素和其他添加物，在茶叶加工的各个环节都必须做到清洁化生产。（县农业局  马金萍 ）