护航食品安全市市场监管局召开食品安全培训会

为进一步增强食品生产经营者主体责任意识，提高食品安全监管人员的业务能力，适应食品安全监管的新形势新要求，12月10日、11日，射洪市市场监督管理 局就食品生产、流通、餐饮三个业态分期开展了食品安全培训，共计600余人次参加此次培训。

培训前，我局强调了此次培训的目的、意义，要求各生产经营单位牢固树立食品安全管理理念，筑牢安全防线，守住安全底线。

此次培训就食品生产、经营相关领域分别进行了分析讲解，针对当前三个领域的食品安全形势、存在问题，从食品监管机制、食品安全情况现状分析、生产经营主体资格缺失、食品安全法律法规、生产经营设置、食品安全常识等方面对从业人员和监管人员进行全面的培训。同时强调疫情防控期间，各生产经营单位要严格按照疫情防控要求做好疫情防控工作，共同维护全市人民饮食安全，打赢疫情防控阻击战。（市市场监督管理局 冯颖）