水城县市场监督管理局开展文明餐桌主题行动

（记者 赵庆常 杨 琳） 近日，水城县市场监督管理局开展以“倡导绿色生活、反对铺张浪费”为主题的“文明餐桌”行动。此举旨在积极倡导节俭用餐、文明用餐、健康用餐饮食文化，扎实推进文明城市创建工作。

广宣传，强引导。水城县市场监督管理局充分利用微信公众号、发放宣传资料等多种方式，大力宣传“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”等消费理念；大力提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，鼓励餐饮单位营造“微笑服务，尊重有礼”的文明礼仪氛围。同时，该局还制作了1000个精致小巧的宣传桌牌发放到辖区各餐饮店，向群众发放宣传资料2000余份，让“文明餐桌”理念更加深入人心。

严监督，保安全。水城县市场监督管理局加强对餐饮服务单位、中小学校食堂“文明餐桌”承诺落实情况的监督检查，同时与餐饮食品安全专项整治行动有机结合，重点对从业人员健康、食品贮存、高风险食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、凉菜专间等重点环节进行检查，全面排查和治理各类餐饮食品安全风险隐患，严厉打击利用病死畜禽加工肉制品，使用劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。截至目前，共检查餐饮经营店500余户次，现场整改26家。