不误农时推动茶产业发展——盘州市一手抓疫情防控一手抓复工复产

 （李维江 记者 宋 迪）自疫情发生以来，盘州市一手抓疫情防控、一手抓复工复产，贵州盘州盛农投资有限责任公司抢抓春茶采摘农时，采取“三个三”模式，确保疫情防控和茶产业发展统筹推进。

三个强化，提升茶青“采摘率。疫情防控不能松，茶叶生产不能停。盘州市从技术培训、物质保障和疫情防控措施等方面，多措并举提升茶青“采摘率”。

强化采茶技术培训。采取“理论+实操”的培训方式开展茶青采摘技术培训，提高茶叶采摘质量和效率。截至3月5日，开展培训3次、培训220余人次。

强化医疗资源保障。多渠道筹备体温检测仪、消毒液、口罩等疫情防控物资，确保茶农防护到位。截至3月5日，为茶农提供口罩300余个，与民主镇协调3名医护人员到糯寨茶叶加工厂开展疫情监测服务工作。

强化疫情防控措施。在糯寨茶叶加工厂配备临时隔离场所、临时值班室和医务室等场所保障茶青采摘、生产加工和运输等全过程的疫情防控工作。茶青采摘人员每日上下工时必须测量体温，并做好实名登记，未佩戴口罩者，一律禁止参与茶青采摘。

三个明确，提高茶青“出茶率”。按照“茶青采摘分类有清单、采摘人数见清单、加工茶青数量附清单”方式，提高茶青“出茶率”。

明确“采摘清单”。按照碧云剑（特级）、碧云剑（一芽一叶）、碧云剑（凉都茗珠）、碧云剑（谷雨毛峰）、碧云剑（碧云春）五个种类对采摘的茶青进行分类。同时，每天对采摘点人员、茶青采摘数量、加工茶青数量等进行统计，形成分类清单。

明确“生产清单”。合作社提前准备好盛放鲜叶的安全器具和收青房，茶青采摘后，民主镇、保田镇、石桥镇、新民乡、竹海镇片区茶青每日统一运送到民主糯寨茶厂；坪地乡、保基乡片区统一运送到两河亿阳农业茶叶加工厂实施验收加工，形成茶叶生产清单，根据清单及时采取加工生产调整。

明确“采茶要求”。坚持茶青采摘人员持《健康证》方可上岗的要求，及时掌握“茶农”身体状况，确保当天茶青采摘人员以健康良好的状态投入采摘工作，积极引导符合条件的未外出务工劳动力开展茶青采摘培训，有效带动就业。

三种模式，提高品牌“销售率”。采取“线上+线下+品牌建设”模式，加强品牌打造、拓宽销售渠道，提高“碧云剑”品牌“销售率”。

线上推广。充分利用信息网络现代物流手段，嫁接淘宝网、京东、黔茶商城、贵农网等线上交易平台，加大电商销售力度。通过网络直播、抖音、微信、微博等平台将“碧云剑”产品向外推介。

线下销售。通过“碧云剑”茶庄、各景区销售点，组建销售中心开展“碧云剑”茶叶销售，制定合理激励机制，鼓励工作人员发挥最大主观能动性开展销售工作。

品牌打造。以“碧云剑”为引领,打造盘州茶品牌系列，延伸茶产业链条，以“生态茶、干净茶、大众茶”为主旨，积极研判市场反馈情况，通过升级包装、联动市场、取需市场、契合市场等方式提升“碧云剑”品牌美名度和知晓率。

据了解，“碧云剑”茶是盘州市产业扶贫重点项目，种植区域平均海拔为1800米，最高海拔达2380米，是全国乃至全世界海拔最高区域种植的茶叶，总面积达5.1万亩。2020年，“碧云剑”茶可采摘面积累计约9000余亩，涉及民主、坪地、保田、保基、新民、石桥6个乡镇37个合作社，预计可以采明前茶青累计约 60吨。