拉萨本地奶每批都检测市民可放心购买
“这个批次的酸奶不含三聚氰胺,市民可放心食用。”昨日上午,自治区质量技术监督局质检所内,检测人员在忙碌地操作设备,每检测一个样品,都要4个小时左右,为使市民喝上放心奶,检测人员丝毫不敢放松。
检测仪器与国际接轨
在实验室内,工作人员正在忙着进行样品前处理。工作人员透露,检测共分为样品前处理、浓缩和液相色谱分析3个步骤。每检测一个样品需要4个小时左右。“分析很快,只需要15分钟,但样品前处理特别麻烦,需要3个小时左右。目前,拉萨本地只有两家乳业公司,检测工作还相对轻松。”这位工作人员说。
据介绍,乳业公司当天生产出的酸奶、液态奶,都要送到自治区质量技术监督局进行登记检测。送检的牛奶用一个纸盒装着,上面贴有驻厂监管员签字并亲自贴上去的封条。目前检测仪器为液相色谱仪,该仪器十分先进,与国际技术接轨。
驻厂人员全面监测
三聚氰胺是生物链中的一部分,塑料包装中可能含有三聚氰胺。为使奶制品在生产过程中不受污染,从9月17日开始,拉萨市质量技术监督局向市内两家乳制品企业派驻了驻厂监管人员。驻厂监管人员要对生产厂家的生产环境、生产加工原材料进货渠道、生产过程质量控制、添加剂的使用情况进行监督。不仅如此,驻厂人员还要对企业在生产加工过程中原奶和使用的其他生产加工原料的进货渠道进行监督,并配合企业做好对奶农的宣传教育工作。
贴了“绿标”也要抽检
目前,拉萨市场上9月14日以前生产的液态奶均已下架封存,还在等厂家对各批次奶的检验报告。根据规定,检验报告合格,厂家要发给经销商“绿标”,这些奶贴上了“绿标”后才能上市销售。
昨日,从自治区质量技术监督局食品监管处了解到,为防止经销商做手脚,贴了“绿标”的液态奶上市后,区质监局还要对其进行抽查,确保乳制品质量安全可靠。