城关区多部门开展食品安全节前检查

为确保广大市民在藏历新年期间食品消费安全，落实食品安全责任，推进食品安全工作，从而有效预防和控制食品安全事故发生。近日，城关区食品安全办联合城关区农牧局、城关区卫生局、城关区安监局等多部门组成检查组，开展节前食品安全检查行动。

检查组来到西香糕点店，对传统民俗食物“卡塞”的加工环节、卫生环境等进行了检查，检查组在宗莲素食店、鲁西肥牛火锅店检查了厨房卫生、食物新鲜度以及对火锅原材料的索证、索票环节进行把关。

随后，检查组检查了拉百超市（东苑店）熟食卤味摊位的证照情况以及食品安全情况，要求从业人员加强现场卫生和细节管理，在加工和销售过程中穿清洁服、戴口罩，确保食品安全。

检查组的相关工作人员介绍，通过此次检查发现，农贸市场和超市总体情况良好，对于个别卫生不到位，产品没有来源产地的，检查组要求立即进行整改。