资阳区重拳出击整治市场白板肉

11月26日凌晨，资阳区市场监管局联合区公安等部门，对城区天成农贸市场、鹅羊池市场等农贸市场内的肉食经营户进行突击检查，重拳打击非法销售未经检验检疫猪肉（即“白板肉”）行为，维护肉品市场经营秩序。

在联合检查行动中，执法人员逐一询问经营者猪肉进货来源，仔细察看场内销售的猪肉是否有《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，以及肉品上是否盖有验讫印章。当日共检查猪肉经营户22户，发现3户经营户存在非法销售“白板肉”行为。执法人员当场对查获的197.7公斤问题猪肉予以查扣，并立案调查。

执法人员在检查中同时向经营者耐心宣传食品安全法律法规，要求经营者采购肉品要做到索证索票，严把猪肉进货关、销售关，防止购进来源不明、无检验检疫证章或证章不齐以及不合格猪肉产品，确保猪肉产品质量安全。