武潭镇部门联动筑牢校园食品安全防线

近日，桃江县武潭镇组织对镇区中心校食堂及周边经营户进行食品安全联合执法检查。

在中心校食堂，检查组详细检查了食堂资质、从业人员健康管理和食材采购储存台账、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，并要求学校要继续提高食品安全意识，加强管理，严防食品安全事故发生。

在对中心校周边经营户检查中，重点检查了学生喜爱的麻辣食品、膨化食品、方便食品、饮料等，认真检查经营户是否取得食品经营许可证、从业人员是否有健康证、食品标签标识是否规范、是否销售过期伪劣“三无”食品、是否严格落实索证索票制以及食品设备卫生是否符合要求等情况。针对检查中发现的问题，检查组责令经营方立即整改，并要求严格落实主体责任，加强食品安全管理，全面开展自查自纠，及时消除食品安全隐患。

据了解，该镇将以专项行动和日常监管为抓手，推进联合执法常态化，落实长效监管机制，不断筑牢校园食品安全防线。