加大检查监管力度保障校园食品安全

记者从市市场监管局获悉，复学以来，市市场监管局通过全面督促学校食堂开展食品安全全项目自查、强化现场监管、开展联合督查等方式，全面加强学校及周边食品安全监管。截至目前，全市市场监管系统已出动检查执法人员2300多人次，检查学校食堂及周边食品经营单位1351家次，排查校园及周边食品安全风险隐患243个，开展食品安全进校园系列宣传活动9次。

复学前，市市场监管局会同市教育局、市卫健委等部门制定《关于切实加强疫情防控和春季学校食品和饮用水安全工作的通知》和《2020年益阳市学校校园及周边食品安全“护苗”行动实施方案》，从许可管理、人员管理等13个方面，对加强全市学校食品安全和疫情防控工作提出明确要求。同时，制定印发《益阳市餐饮服务提供者食品安全自查工作方案》，明确全市各级各类学校须根据食品安全主体责任清单和安全定期自查的要求，做好学校食堂食品安全全项目的自查工作。督促学校建立食品安全校长（园长）负责制的责任体系，认真开展食品安全自查，及时发现消除校园食品安全隐患。

4月以来，市市场监管局采取“四不两直”方式，组织开展春季开学学校及校园周边食品安全专项检查，已完成16所学校及学校周边7家食品经营单位的检查工作。同时，对福湘教育集团等2家学生用餐集体配送单位开展专项检查，要求配送单位切实做好安全生产和食品配送工作，保障食品加工和配送安全。

检查发现，各县（区、市）市场监管部门都积极落实食品安全监管责任，各学校认真落实主体责任，食品安全各项措施基本落实到位。部分学校存在食品原料生、熟分类贮存还需进一步规范、“三防设施”不全、食品冷藏冷冻设备未按要求使用、仓库内米油配料等食品索证索票资料不全等问题。针对检查中发现的问题，市市场监管局当即交办所在地市场监管部门督促整改，目前均已整改落实到位。

此外，在市委疫情防控督查组的牵头组织下，市市场监管局与市纪委监委、市卫健委、市教育局等单位一起，组成4个督查组，对全市已复学复课中小学校的疫情防控和食品安全开展专项督查，实现督查覆盖率100%。目前，各县（区、市）市场监管部门正参照该模式，对全市幼儿园食品安全、疫情防控等工作进行全覆盖督查。