全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组一届二次会议在白沙溪茶厂召开

4月8日，全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组（以下简称全国茶标委）一届二次会议在湖南白沙溪茶厂召开。全国茶标委主任委员尹?，全国茶标委秘书长翁昆，全国茶标委顾问、湖南农业大学博士生导师、黑茶工作组组长刘仲华等来自全国各地的40多名专家、企业代表及当地领导出席。

会议由湖南省质量技术监督局、安化县人民政府主办，湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司承办。会议旨在加快完善黑茶标准体系建设，进一步规范黑茶种植、加工、外贸和销售，切实提升黑茶标准化生产水平和产品质量，进而促进黑茶产业的发展壮大，增强我国黑茶产品国际竞争力。会议商讨了下阶段的工作重点，布置了2017年工作组的任务。

安化黑茶是安化优良生态、宜茶地理造就的自然产物，是兼收各大茶类、世代茶人数百年精工技艺并加以传承创新的人文结晶，是经过中亚、北亚、西亚等肉奶制品主食区域亿万人民世代检验和现代科学验证的健康之饮。近年来，安化县抢抓政策机遇，紧紧围绕“一带一路”、精准扶贫、“健康中国”等国家战略，坚定不移走产业富民强县之路，以黑茶产业成就大山深处的致富梦，将安化打造成为名副其实的世界黑茶之都。

会上，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安代表安化茶企发言。该公司作为安化黑茶的龙头产业，一直是中国近现代黑茶工业标准化生产的开创者，是黑砖茶、花砖茶的首创者。近年来，公司参与了“十二五”国家科技计划《茶叶质量安全控制关键技术研究与示范》、国家科技富民强县《20万亩黑茶产业化关键技术集成示范与推广》、湖南省科技重大专项《茯茶产业化关键技术研究与示范》《湖南传统优势茶类加工技术创新与标准体系建设》等项目的实施，带动黑茶相关专利应用、科技成果转化百余项。公司是全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会黑茶专业委员会委员单位，参与制定紧压茶国家标准4项、湖南黑茶地方标准13项。下一步，公司将继续深耕标准化领域，为黑茶产业发展壮大作出新的贡献。

刘仲华在会上做《黑茶产业可持续发展的思考》主题报告，提出要从科学的角度、技术的角度、市场的角度加大探讨研究，以标准化引领黑茶产业走得更远更广更稳健。会议期间，专家们参观了白沙溪黑茶文化产业园区和生产车间，并莅临茶乡茶厂现场指导，从专业角度为安化黑茶产业发展出谋献策。