桃江县市场和质量监督管理局开展住宅小区食品安全专项整治

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，切实解决住宅小区食品安全监管不到位、食品经营户无证无照经营、食品质量存在隐患等问题，桃江县市场和质量监督管理局决定从4月下旬至9月上旬开展为期5个月的住宅小区食品安全专项整治。

此次专项整治突出经营主体整治，严厉打击无证无照经营、证照过期和超范围经营食品的行为，确保食品经营主体资格合法有效；突出食品质量安全整治，严查小区食品经营店销售的食品质量、标签标识是否符合食品安全质量标准，在此基础上加大小区食品监督抽检力度，对市民反映强烈、投诉集中的食品组织开展快检和筛选送检，对不合格食品迅速采取查封扣押、责令下架、退市等行政强制措施；突出食品经营行为不规范专项整治，检查经营者是否落实进货查验制度，打击食品来源不正规和销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品行为，与此同时加大对小区小餐饮店的整治力度，突出食品原料采购、餐饮具消毒、食品存储、加工制作、食品留样、餐厨垃圾处理等环节，确保各类经营行为合法规范。