铜川市食品药品执法监察支队开展高中考期间学校食堂及校园周边餐饮食品安全专项检查
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于2021年12月19日发表
在高中考即将来临之际，为确保广大师生高考期间饮食安全，6月3日以来，市食品药品执法监察支队组织执法人员对我市高考考点食堂及周边食品经营单位进行了食品安全专项检查。
此次检查从食品经营单位的主体资格、从业人员健康、食品原料采购索证索票入手，重点对学校食堂环境卫生、食品原料储存管理、加工操作关键环节控制、食品添加剂管理以及食品留样、餐饮具清洗消毒是否符合要求方面进行了仔细检查，对发现的问题提出了具体的整改措施，并当场责令食品经营单位立即进行整改，严格落实食品安全主体责任和法定义务，确保高考期间的食品安全。
截至目前，共出动执法人员27人次，检查食品经营单位20家。
网络编辑：gongshang01
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