资阳区创建国家餐饮服务食品安全示范区工作受到省检查组好评

　　9月26日-27日，省食品药品监督管理局餐饮保健食品化妆品安全监督所副所长张一青率检查组到资阳区检查国家餐饮服务食品安全示范区创建工作。益阳市食品药品监督管理局党组书记、局长谌训兵，党组成员、副局长吕尔洲，资阳区委常委、常务副区长罗讯和益阳市食品药品监督管理局资阳分局党组书记、局长蒋利敏等陪同检查。

　　26日上午，省检查组分2个小组，一组深入农村认真检查了沙头镇、长春镇两个乡镇的食品药品安全监管站建设情况，重点检查了农村集体聚餐备案管理制度落实情况，还检查了1个农村幼儿园食堂和一个农村中型餐馆；一组现场检查中心城区餐饮单位食品安全状况，先后抽查了学校食堂、小餐饮店、大型餐馆和两条示范街餐饮门店等12个餐饮单位；26日下午检查组到资阳分局查看了餐饮服务食品安全示范区创建资料。

　　27日上午，省检查组在资阳区政府会议室召开了检查情况反馈、点评会议，在听取区委常委、常务副区长罗讯关于该区创建国家餐饮服务食品安全示范区工作情况汇报之后，张一青就检查情况进行反馈与点评，认为资阳区创建工作有五个方面的特点：一是底子清楚，监管覆盖面广。被检查餐饮单位各项制度落实较好，健康证、许可证持证率100%。二是因地制宜，监管手段有创新。制定了临时许可规范、“网格化”管理模式、明确餐饮单位产权所有人责任、实行监管责任金制度等，都符合资阳实情，起到了很好的促进作用。三是食品药品安全监管城乡一体化建设覆盖好。表现在食品药品安全监管站覆盖率100%，基层协管员、监督员、信息员网络健全，职能运转良好，特别是农村集体聚餐备案制度落实到位。四是中心城区小餐饮整治效果显著。小餐饮整治的办法多、手段新，城区288家小餐饮店有284家达标，达标率98.6%，同时建立了夜宵城，很好地规范了夜市管理。五是突出重点，创建工作取得了很好的效果。示范工程建设、量化分级管理、监管公示制度、索证索票制度等重点内容都执行、落实得好，并抓出了成效，餐饮单位的硬件设施上了新档次，食品安全状况得到了整体改善。

　　关于今后的创建工作，省检查组对资阳区提出了三点要求：一是坚定信心，营造氛围。充分利用资阳区监管优势，坚定信心，一鼓作气，把创建工作推进新阶段，进一步加大宣传力度，引导全民参与创建工作，营造家喻户晓、人人皆知的创建氛围。二是加大投入，整体提升。重点加大地方财政对餐饮整治投入力度，促进餐饮单位整体提质，全面提升餐饮安全水平。三是查漏补缺，总结经验。对照国家验收标准开展全方位检查，该补的补，该强的强，并不断总结经验，建立餐饮安全监管长效机制，通过示范创建推进资阳区餐饮安全监管工作跃上一个新台阶。