安化县部门联动开展夜宵店集中整治行动
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于2021年12月19日发表
为加强对县城城区夜宵店的监督管理,改善小餐饮消费环境,确保创卫取得实效,8月30日晚,安化县食品药品监督管理局和县住建局城管大队联合开展了夜宵店集中整治行动,对县城城区内夜宵店进行了拉网式监督检查。
此次行动共检查夜宵店14家,检查内容包括餐饮服务许可、健康证明、食品原料索票索证、食用油质量、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁等方面。检查发现,大部分夜宵店不能出示餐饮服务许可证和从业人员有效健康证明,食品加工场所未进行功能分区,食品采购未进行索票索证等。执法人员查封扣押了无标识食用油10公斤,当场下达《监督意见书》12份,对无证经营业主限期办证,对不符合卫生条件要求的夜宵店责令限期整改,确保夜宵店餐饮服务食品安全。(谌向阳)
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