春节期间我市食品安全状况良好

　　2012年春节期间，我市食品安全实现了“零事故”、“零举报”、“零投诉”，食品安全状况良好。

　　为确保市民度过一个欢乐、祥和、平安的春节，2011年底，市食安办下发了《关于加强元旦春节期间全市食品安全工作的通知》，各监管部门按照《通知》要求，加大监管力度，开展以主要商贸区、旅游景点、车站周边、农村地区、城郊结合部等为重点区域，以各类餐饮单位、集体食堂、学校食堂、集体用餐配送单位为重点对象，以熟食卤味、凉菜、水产品、外送盒饭、肉制品、豆制品等为重点品种，以食品生产经营许可准入、从业人员健康检查培训、食品原料采购、食品加工、加工场所卫生、清洗消毒制度落实、食品贮存和食品加工质量控制等为重点环节的专项整治行动。2011年12月28日，市人民政府副市长胡立安亲自带队对中心城区的食品生产经营场所进行了现场督查，春节期间我市食品安全监管工作得到了进一步加强。同时，我市各级各监管部们严格落实春节食品安全监督巡查制度、24小时值班制度、监督抽检制度、违法案件查处制度、食品安全信息报告制度及突发事件应急处置制度，全面开展春节期间的专项监督检查和全天巡查行动。通过采取一系列的措施，确保了我市春节期间食品安全的稳定。