铜川市食品药品监督管理局开展节前食品安全检查
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于2021年12月17日发表
近日,铜川市食品药品监督管理局对全市的食品生产企业、小作坊开展检查。
检查组根据节日期间的消费特点,重点检查了肉制品、食用油、白酒、糕点、调味品等食品生产企业,对企业的生产条件、制度落实、过程控制、产品检验等方面进行了指导和检查,对检查中发现的环境卫生较差、索证索票和记录不全、制度落实不到位等问题,现场指出并责令企业立即整改。
本次节前检查要求区县食品药品监管部门:一是加大对企业的指导帮扶力度,使企业的生产加工行为更加规范。二是加强对企业的监督检查力度,突出问题导向,加大对存在问题的后处理,将问题隐患消灭在萌芽状态。三是要求强化企业的主体责任意识,自觉规范生产行为,持续保持必备条件,加强人员培训,完善各项记录,落实出厂产品批批检验制度,确保广大消费者饮食安全。
网络编辑:李亚红
信息审核:张云霞
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