我市召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作会议

　　5月6日下午，市政府召开全市召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作会议。各区县政府、市食安委各成员单位的主要领导、分管领导和全市规模以上的食品生产加工、流通、餐饮企业负责人共110多人参加了会议。市委常委、副市长王省安代表市政府与各区县签订了2011年食品安全目标责任书并作***。市卫生局副局长、市食安办主任闫青春安排部署了我市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作，市农业局、工商局、质监局、食品药品监管局作了表态发言。会议由市卫生局局长、市食安委副主任呼晓春主持。

　　王省安强调，民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关经济发展大局，事关社会和谐稳定，是一项重大的民生问题。严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作量大、面宽，涉及农产品种植养殖、生产加工、流通、餐饮等多个环节监管，各级、各有关部门必须通力协作，从严、从细、从实抓紧抓好，确保不出问题。一是源头治理一定要严。把好食品种植、养殖、生产加工是确保食品安全的最关键环节，要以严厉打击行动为契机，对食品生产、经营主体进行全面清理，凡申请注册登记的企业，不符合条件或相关手续不全的，一律不得办理登记注册，严格审批把关，从源头上确保食品安全。二是整治排查一定要细。加大对种植养殖、生产流通、消费等各环节的整治、排查，不留空档和死角。要加强重点环节的监测抽查，提高监督抽检频次，特别要加大对生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等环节和小作坊、小摊贩、小餐饮等薄弱部位的巡查和抽检力度。大力清理无照和超范围生产经营食品的行为，认真清理可能制造、存储假冒伪劣、有毒有害食品的黑作坊、黑加工点和批发、零售点，并依法取缔。三是监督管理一定要实。加大执法监督力度，落实网格化管理措施，做到监管工作全覆盖。要监督企业建立和实施规范的食品添加剂生产、销售和使用管理制度，使食品添加剂问题能早发现、早预防、早处理。要设立举报电话或电子信箱，受理群众举报和投诉，动员社会力量积极发现提供违法违纪案件线索。要设立举报专项奖励资金，切实落实对举报人的奖励。督促企业严格自律，引导企业树立安全发展、诚信经营的理念，推动诚信体系建设。四是宣传氛围一定要浓。要通过多种形式，大力宣传相关法律法规、非法添加和滥用食品添加剂的危害及惩处措施，要宣传到食品生产企业、食品经营单位、餐饮服务单位及从业人员，做到家喻户晓，人人皆知。特别是要针对小作坊、小摊贩、小餐饮进行集中宣教培训，开展案例警示教育，使其了解相关法律法规和政策规定，自觉规范生产经营行为。各新闻单位要开辟专刊专栏，努力营造专项整治工作的浓厚氛围。五是打击惩处一定要重。要强化联合执法，一旦发现非法添加行为，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给予严厉经济处罚。加大对失职渎职行为或不作为行为的责任追究力度。

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