耀州区开展餐饮业自制调味料和食品添加剂备案公示工作
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于2021年12月15日发表
为进一步加强餐饮行业自制调味料和食品添加剂监管工作，防止滥用食品添加剂和违法添加非食用物质行为发生，确保广大消费者饮食安全。近期，耀州区开展餐饮业自制调味料和食品添加剂备案公示工作。
一是全面备案。从11月起，全区餐饮行业使用自制调味料和食品添加剂落实备案登记制度。餐饮单位不得以商业秘密为由拒绝备案登记。
二是张贴公示。对餐饮单位上报的自制调味料和食品添加剂备案登记审核后，餐饮单位要制作公示牌，12月1日起在餐厅明显位置进行公示，自觉接受广大消费者监督。
三是加强监管。开展餐饮行业自制调味料和食品添加剂监督检查工作，对滥用食品添加剂及违法添加非食用物质的行为，一经发现，严厉查处，对涉嫌犯罪的移交公安机关处理。
网络编辑：文大鹏
信息审核：文大鹏
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