把两个责任落到食处
5月23日,县委副书记唐林到忻城县城关镇中心小学、华双百超市等地开展食品安全督导工作,进一步压紧压实食品安全“两个责任”(食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任)。
▲唐林到城关镇中心小学开展食品安全督导工作
在城关镇中心小学,唐林对照“两个责任”履职任务清单,逐项检查该校落实“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品原材料进货查验、从业人员健康管理、食品留样等情况。在华双百超市,唐林重点检查了肉制品、粮油、调味品等,并听取企业负责人食品安全管理工作汇报,详细了解食品来源、经营状况、卫生措施及食品安全主体责任落实等情况。
▲唐林到华双百超市开展食品安全督导工作
食品安全无小事。唐林要求,学校要严格履行校园食品安全主体责任,明确食品安全管理及从业人员岗位职责,抓好校园食品安全各项工作,同时引导学生勤俭节约,禁止餐饮浪费。食品经营单位要严格遵守食品安全法律法规,落实食品安全工作责任制,认真做好进货查验工作,确保食品来源可追溯、安全有保障,确保人民群众“舌尖上的安全”。市场监管等部门要充分发挥职能作用,立足服务指导,强化监督检查,切实做好大型商超、农贸市场等重点场所的食品安全检查,确保食品安全,让群众吃得放心、安心。