市市场监管局开展快检技能培训守护菜篮子安全
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于2023年03月31日发表
近日,市市场监管局组织开展食品安全快检技能培训,各市场监管所、市场主体代表60余人参加学习。
本次培训围绕“实用、实效”原则,邀请技术老师采取现场教学互动方式,对食品快检基本原理、各类快检设备操作规范、检测步骤和注意事项、试剂使用方法等作了详细讲解和现场演示,集中指导利用试剂、快检设备等开展农药残留检测项目。参训人员全过程参与实操演练,就遇到的问题与授课老师进行沟通交流,轻松掌握快检技能及操作规范。
据了解,食品快速检测是保障农产品安全走向餐桌的关键环节,具有成本低、易操作、速度快等优势。该局结合“岗位大练兵、业务大比武”活动,着力培养一批“快检能手”,提高食用农产品快速检测水平和覆盖面,在流通环节保障人民群众“菜篮子”安全。
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2023-09-27 09:03:40重新编辑