樊城区襄世纪手擀面店使用不合格餐具风险控制及核查处置情况信息公告

在樊城区本级食品安全监督抽检工作中，检出2个批次不合格餐具涉及我区“樊城区襄世纪手擀面店”，经营地址：襄阳市樊城区明晶巷大修厂第二间门面。现将不合格餐具风险控制及核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况。不合格餐具的抽样单编号为XC2242***********39、XC2242***********38，样品名称分别为“碗2”、“碗1”，抽样日期/批号2022-08-19，不合格项目是大肠菌群：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为武汉海关技术中心襄阳检测实验室。樊城区市场监督管理局于2022年8月24日收到检验报告，2022年8月29日将检验报告送达被抽检单位。

二、樊城区市场监督管理局送达时，下达责令改正通知，要求樊城区襄世纪手擀面店立即停止使用不合格餐具，并对店内使用餐具重新进行消毒。

三、行政处罚情况。樊城区襄世纪手擀面店使用不合格消毒餐具的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（五）项，襄阳市市场监督管理局下达襄市监处罚〔2022〕428号处罚决定书：给予“警告”处罚。

四、樊城区襄世纪手擀面店收到检验报告后，立即查找原因。造成该餐具不合格的原因为：餐具消毒不彻底，不规范。针对上述情况，该店制定了整改方案：增加消毒设施，做好餐具消毒工作。樊城区市场监督管理督促当事人对存在的问题进行整改，要求必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》规范餐具清洗、消毒和存放。

五、公示网址链接http://www.fc.gov.cn/。

六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。