大化大化湖羊产业走出县域特色致富路

2020年以来，大化瑶族自治县抓住产业扶贫这个根本，瞄准深度、极度贫困地区产业薄弱环节精准发力，把湖羊产业作为大石山区扶贫主导产业之一进行重点培育和大力发展，基本构建了“县万只、乡千只、村百只”湖羊产业发展大格局，进一步夯实乡村振兴产业的基础。

湖羊基地建设实现“从无到有”。湖羊产业进驻大化以来，湖羊基地建设以“大化速度”快速发展。2019年7月，该县引进广西安欣牧业有限公司在大化镇头水屯开工建设县级万只湖羊扶贫产业核心示范区，仅用2个月的时间完成项目一期工程，建成标准化羊舍5栋共5000平方米、临时饲料加工房200平方米、办公楼400平方米，同年，建成村级“联建联养”湖羊扶贫养殖场29个；2020年，在全县“联建联养”扶贫养殖场保持稳定不扩建的大背景下，投资2138万元续建县级万只湖羊扶贫产业核心示范区二期工程，建成15栋羊舍共21000平方米；全县16个乡镇建成18个乡级千只湖羊养殖示范园。

湖羊养殖规模实现“从小到大”。2019年7月，第一批1463只怀孕的母湖羊从安徽运抵大化，两年多来，陆续有16批共2万只怀孕母湖羊抵达县乡村三级湖羊扶贫养殖场。目前，全县现存栏母湖羊2.47万只，母羊存活率达92%，期间，生产湖羊羔3.8万只，成活率达90%，部分村级湖羊扶贫养殖场已经可以回收第三批羔羊，乡级千只湖羊养殖示范园陆续可以出栏第二批羔羊，安欣公司已经回收湖羊羔2.8万只，已支付回收羔羊款2582万元。

湖羊经济效益实现“从少到多”。与养殖2年才可以出栏的本地山羊相比，湖羊养殖周期更短，收益快，养殖7个月即可出栏，时间成本大大缩短，年经济效益得到有效提升。产羔率决定效益率，湖羊产羔率高，两年三胎，经过经过精心管护与技术指导，大化从安徽引进的第一批人工授精母湖羊，平均产羔率为2.0只；第二批自然受孕的母湖羊，平均产羔率为2.1只；第三批自然受孕的母湖羊，预计产羔率为2.2只。自引进湖羊产业后，牧草本地化效益逐渐提升。按照15只湖羊配套种植1亩牧草的标准，该县在六也乡、雅龙乡建设“粮改饲”基地。2020年以来，全县已种植饲草2984亩，乡镇饲草料加工厂收购玉米秸秆和甘蔗尾叶近2000吨，为当地群众创造了变废为宝的平台，仅广西安欣牧业有限公司收购的本地青料就达100万元。在此之前，湖羊养殖饲料全部从外地调运，每只母湖羊每天的养殖成本在3.5元至4元。而今，每只母湖羊平均每天养殖成本下降到2元至2.5元。与此同时，湖羊助农增收目标得到有效落实。2020年，全县湖羊扶贫养殖场已向参与养殖的脱贫群众发放分红款155万元，脱贫户获得100元至500元不等的湖羊产业分红，湖羊带贫减贫效益初显。

羊品牌效应实现“从劣到优”。湖羊品牌依靠龙头企业广西安欣牧业有限公司支持，2020年，湖羊羔主要销往长三角地区，并尝试在大化本地开设湖羊肉专卖点，还积极开拓南宁、深圳、粤港澳大湾区等市场，湖羊品牌在南方市场逐步得到认可推广。2020年3月，广西水产畜牧业协会组织行业专家在南宁召开广西“好牛肉、好羊肉”品鉴会，通过盲选、盲评的方式对选送的牛羊肉进行现场品鉴评比，大化湖羊肉以品质更优、口感更佳荣获盲评第一名，并被评为“广西好羊肉”。2021年8月，大化县湖羊扶贫产业核心示范区被评为“广西畜禽现代五星级生态养殖场”，现已申报自治区级标准产业核心示范区。