东旭砂器让传统砂器散发迷人魅力

    “这个火锅是什么材质的，看上去那么独特？”“这个像艺术品一样的砂锅能家用吗?”7月12日，我市第二届文博会郊区展区内，来自郊区杨家庄乡小西庄村的东旭砂器有限公司的展位火爆，被市民围了个水泄不通。

    东旭砂器有限公司总经理张世亮是我省非物质文化遗产“砂货工艺”的传承人。对于自己的砂器突然成了“网红”产品，张世亮并不意外：“这次带来的100多件展品，涉及民用、艺术等十几个类别，所有展品均采用本地稀有陶土为原料，经过一道道严格的工序手工制作而成，成品内外光洁、色泽晶莹、质地坚硬、薄厚均匀、耐酸耐碱、经久耐用。”

    随后，张世亮将记者引到一个仿古火锅面前。这个仿古火锅造型优美大方，直径有50厘米、高约50厘米。张世亮说：“仿古火锅扶手采用狮子头造型，因为狮子在我国一直象征着平安和兴旺。这个火锅不单单是一个用品，而且是一个将传统砂器和文化艺术相结合的作品。”

    《平定州志》记载，“砂锅产自州北之中，村民陶为器皿，货之他乡”。小西庄村砂器生产工艺悠久，距今已有1000多年的历史，到明清时期已经声名远扬。张世亮介绍，解放后，小西庄村曾经发现过明初砂货生产的痕迹，相比其他地方生产的砂锅，因原料、工艺不同，小西庄村生产的砂器尤为透亮。

    张世亮拿起一个小砂锅说：“我们的砂器具有煎药不变性、炖肉不变味、烧饭不变色、煮水能软化的特点。尤其是经过我们的秘制工艺，用其可软化水质、改变水质，产品不用釉、不含铅、无放射性元素，保健功效高于其他金属器皿，是绿色环保、真朴自然的特色产品。产品远销全国各地及东南亚，深受消费者的青睐。”（陆泽宇）

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