资丘食药所为舌尖上的安全保驾护航

    本网讯　　10月23日，资丘食药所召开了2014度食品从业人员培训会，对辖区内餐饮服务单位、食品生产小作坊、食品流通单位的220余名从业人员进行了业务知识、法律法规培训。

　　会上，县食药局股室相关负责人主要就《食品安全法》、《餐饮服务管理办法》、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》等相关知识进行了深入浅出的讲解。对普遍存在的索证索票难、进货不验收、无台账登记、环境卫生差等问题进行了重点讲解。

　　通过此次培训会，资丘镇食品安全总体水平得到了一定的提高，食品从业人员的安全意识得到了进一步提升。