市食药监局到汉阳区开展校园食品安全专项检查

   2018年9月4日上午，武汉市食药监局餐饮处邹昌斌处长一行，在汉阳区食药监局副局长陈健等陪同下，深入到汉阳区开展校园食品安全专项检查。

邹昌斌处长一行先后深入武汉市第二十三初级中学、鹦鹉洲幼儿园进行了实地检查，认真查看了二十三初中、鹦鹉洲幼儿园操作间、备餐间、加工间、洗消间等区域的环境卫生和三防设施，了解询问了学校持证经营、食品采购、索证索票及进货查验、食品加工流程及餐饮具清洗消毒、食品留样、员工晨检等情况，提出了指导意见，并对学校大米和面粉进行了抽样。现场听取了区食药监局及校方对做好食品安全工作的情况介绍，在看到学校食堂加工操作规范、制度落实较好后，邹昌斌处长对汉阳区食药监局认真落实《关于进一步加强校园食品安全管理工作的通知》，高度重视校园食品安全监管工作给予了充分肯定和高度评价。

邹昌斌处长就做好校园食品安全监管工作提出了要求，认为校园食品安全工作非常重要，事关学生健康，社会稳定。区局要继续强化校园食品安全监管，搞好宣传教育，加强安全指导，夯实安全基础；学校要切实落实食品安全主体责任，严把食品安全关口，规范食品操作流程，守牢食品安全底线，确保广大师生的饮食安全。