关于联合转发关于加强全省牛羊禽屠宰加工监督管理推进转型升级的指导意见的通知

各区市、国家级开发区、南海新区有关部门：

现将省畜牧兽医局、省发展和改革委员会等部门《关于加强全省牛羊禽屠宰加工监督管理推进转型升级的指导意见》（鲁牧屠管发〔2021〕4号）转发给你们，请认真贯彻落实，并就有关事项强调如下：

一、摸底数，建台账

各区市（含国家级开发区、南海新区，下同）要按照属地管理的原则，进一步摸清辖区内牛羊禽屠宰场点底数和行业现状，并将摸排的基本情况分类分级进行登记造册。

二、抓宣传，严管理

各区市要利用多种形式，强化宣传教育知识普及，督促屠宰经营业户落实质量安全主体责任。各有关部门要按照《指导意见》的要求，强化协作配合，认真履行职责,严厉打击牛羊禽屠宰在生产流通领域的各类违法违规行为。

三、明思路，促升级

各区市要结合辖区实际，尽快出台辖区内牛羊禽屠宰厂（场）设置规划，推进转型升级，促进牛羊禽屠宰产业高质量发展。设置规划请于2022年2月18日前报市动物疫病预防与控制中心（whdgs2018@163.com）。