保护顺德糖厂引发专家诸多构想

作为全国重点文物保护单位，顺德糖厂的保护和开发引起了专家的高度关注。

　　顺德糖厂是顺德近代工业的一个缩影，如今产业虽已成为历史，但却让顺德人挥之不去。11月12日，顺德糖厂将升级周边商服配套，展示本土工业文化的消息，再次拨动了顺德市民的心弦。专家们在肯定顺德糖厂历史地位的同时，也对未来糖厂的保护和开发提出了希望和思路。出场人士分别有：原顺德糖厂员工老吴、顺德清晖园管理处主任舒翔、广州美院画家罗灵、区文化艺术发展中心副总干事黄剑能等。　

地位：顺德近代工业的缩影

　　老吴：1965年，刚从桂洲中学毕业，我就考入了顺德糖厂半工半读。当时能进糖厂，全村的人都替我高兴。印象中，当时顺德糖厂有顺德第一部汽车，是一部吉普车，连顺德领导人都来借过车。

　　当时的顺德糖厂就像个小社会，厂房、宿舍、学校、医院、电影院、篮球场、乒乓球场应有尽有。印象中，仅医院就有10多个医生，职工生孩子都在厂里医院。

　　到了上世纪90年代初，顺德糖厂产量急剧下降。1993年停产，工厂转制后我就成了下岗职工。可惜现在进不去了，老员工都只能守在当年分配的房子里，隔墙相望。糖厂伴随了我们这代人人生最辉煌的一段。

　　罗灵：2007年下半年，我开始对顺德糖厂进行创作，其中一幅以糖厂建筑为主体的6米画作还被广州美院收藏。

　　顺德糖厂历经岁月，斑驳的外墙、空荡荡的厂房，烟囱偶尔冒出一缕青烟，静静地矗立在德胜河畔，这样的画面，比起钢筋水泥，非常有视觉冲击力。在我眼中，糖厂一动不动本身就是一种艺术。

　　更重要的是，顺德糖厂见证了近代当代顺德工业的发展，是一个历史遗迹。保留下来，就是活的历史书，存在就能产生旅游价值。

　　舒翔：糖厂现在价值不仅仅在于现有的这些老旧建筑和老旧设备，更在于它承载的顺德的那段工业历史。在一定程度上，它是顺德近代工业发展的一个缩影，有兴盛也有衰落。

保护：残垣锈迹不应抹去

　　舒翔：顺德糖厂是广东早期制糖业史、工业史的见证，历史脉络清晰。难能可贵的是期间一直断断续续有在使用，并没有遭到大的破坏。顺德糖厂被列为国家文保之后，对其保护更应该重视。

　　我的意见是，对文物的保护，首先是要在不破坏的基础上对遗址进行原貌修复，其次是还要与周边环境的改造结合起来。作为糖厂，应该先确立一个核心区域，再以此核心区域向周边要地，预留充分的空间，进行配套环境规划。在整体保护开发规划尚未成型时，从安全的角度考虑，暂时不应该开放给市民参观。

　　罗灵：顺德应该吸取广州、上海等城市的经验教训。这些城市头几年为了发展城市，城市原本的历史文物被过度开发，甚至被严重破坏。长此以往，一个城市的记忆将渐渐消失。在我看来，现在国内的一些大城市已经走向了这条不归路。

　　现代社会显得焦躁，而只有文化才能让人安分，文化则来源于传统。欧洲人之所以严谨节制，正是源于他们对历史的继承。未来顺德糖厂无论如何改造，糖厂墙壁的破败、机器的锈迹不能抹去。老的建筑是一代人、甚至几代人的记忆，具有特殊意义。

　　黄剑能：顺德糖厂应该吸取彩虹桥的教训，不能再重蹈覆辙。保护绝对不能推倒重来，更不能半途而废。在香港，十年以上的建筑就被列入保护范畴，我们更应该重视。

　　区宣传文体旅游局文物科工作人员：今年5月份，顺德糖厂成为第七批全国重点文物保护单位以来，顺德文保工作人员一直在做一些基础性工作，如为顺德糖厂建立档案、设计标志牌、规划保护范围，并计划设立管理机构等。因为顺德糖厂属私人所有，我们一直在和业主进行协商，未来如何改造将听取业主、所辖街道社区等方面的意见。

开发：文化挖掘应集聚高端人才

　　黄剑能：顺德现在并不缺乏文化内涵，而是缺乏能够发掘提升文化的高端人才。文化旅游作为无烟工业，现在不仅仅是做好基建就能吸引游客，重要的是要有人能用脑来“搬”文化，将文化做成创意产业。这一点，佛山的岭南新天地就值得借鉴。

　　顺德糖厂本身具备文化底蕴，与珠三角水乡的特色相吻合；其所在的位置处于德胜河畔，拥有地缘优势，可以参照珠江夜游的模式去开发。此外，这个地方距离顺德人群密集的旧城区又相对较远，又可以打造成一个世外桃源，再跟进服务配套，大家都愿意去消费，马上可以产生经济效益。这一点，顺德糖厂又可以参考北京的798艺术区、广州的红专厂等。

　　翻新重建毕竟是不可持续的，顺德糖厂要想做成文化品牌，还是要多搞一些参与性的文化活动，比如与制糖有关的展览、创作和体验。

　　舒翔：要展现顺德糖厂的文化，就应该尝试还原糖厂的生产流程，就像青岛啤酒博物馆一样，整个流程和工艺都能够让游客参观或者体验。其次是充分利用好空间，激发旧有空间的衍生价值。顺德糖厂在注重文化传承的同时，还应该规划商业区域、休闲空间，并且体现艺术创作，要把顺德乃至广东近代工业史融入进去。

　　罗灵：6月份我去了威尼斯，对那里的军械库印象非常深刻。军械库原本已经荒废，当地人将其开发成一个旅游项目，但是并没有破坏空间和原有的设备，甚至连在墙上钉钉子都不被允许，但他们却将空间利用到了极致。在军械库内，除了原有的展馆展厅，他们还将房子与房子之间多余的地方开发成展览区，设计了一些参观体验的项目，一些锈迹斑斑的机器被陈列出来，既是展示品又是展示区。文化的开发是十分灵活的，顺德需要应地制宜。

　　顺德区发展规划和统计局相关负责人：关于顺德糖厂的设计规划，目前仅有一份控制性规划，未有详细的项目规划。控制性规划约定了地块的开发强度和开发用途，在顺德糖厂方面，明确提出了改造应遵循国家文物保护的相关法律法规。

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