拥抱暖经济狮山商户危中抢机

　　自从12月9日试营业以来，位于狮山镇狮山美食城的麻辣英雄火锅店，每日接客200多围台，门口食客排成长龙，日均营业额达到了4万元。狮山人民的热情，是该火锅店负责人杨旺胜意想不到的。

　　这一连串的数字，折射出狮山镇良好的营商环境。近年来狮山追求高质量发展，打造大湾区产业高地、广佛西部交通枢纽、佛山科创新城，而作为未来狮山的中心区域，博爱新城给予了城市狮山无限希冀，它作为城市副中心，为狮山发展凝聚了更多人气。“现在狮山和信广场日均人流量达到5万人，比2014年翻了几番。”佛山市和信商用物业经营管理有限责任公司营销部经理汤宇星说。

　　人气旺，商业兴。疫情当前，很多投资者较为谨慎。但在狮山，就有人在危机中抢抓机遇，趁着天冷投资起了“热生意”，除了麻辣英雄火锅店投资380万元外，狮山和信广场的沐牛鲜黄牛肉放题火锅店、狮山美食城的老友巷炭烧店也入驻、扩张，并迅速在狮山人的朋友圈火起来，为提振市场经济注入了活力。

　　高效：筹备两月即营业 日均收入达4万

　　在冬日的暖经济里，火锅是最先突围的，它几乎笼络了每个人逐暖的心，亲朋好友围炉而坐，热气蒸腾熏染出十足的烟火气。“每年天气冷时，就会约上朋友一起吃麻辣火锅，一边聊天一边热乎乎地吃着，暖胃又暖心。”博爱社区居民朱婵说，12月14日就吃了冬日里的第一煲火锅。

　　朱婵与好友光顾的，是12月9日开始试营业的麻辣英雄火锅店，幸好提前预约，才不用在门口排队等候。“我们没想到会这么受欢迎，每天有200多围台，座无虚席。”意想不到的收获，让压在杨旺胜心中的石头落了地。

　　据悉，杨旺胜曾去过好几个地方看场地，最终对比之下选择了狮山，“狮山镇近三年来位列中国百强镇第二、广东第一，经济实力不可小觑，未来的发展也无可限量，选择这里是不错的。”杨旺胜与好友商量，决定投入380万元，将麻辣英雄火锅店开在狮山美食城，那天是9月10日。

　　说干就干，没多久他们便与狮山美食城管理方佛山市南海区茂昌物业管理有限公司签订了店铺租赁合同。“签约后，我们全力去支持对方，包括店面装修、员工招聘、物资采购及一些资源提供等，我们都尽力帮助，希望尽快营业。”佛山市南海区茂昌物业管理有限公司经理郭奋强介绍，在大家的共同努力下，麻辣英雄火锅店从9月底到11底筹备完毕，只花了两个多月的时间。

　　除此外，狮山政府部门高效的办事效率，让麻辣英雄火锅店得于12月9日开门营业。“工商、税务、消防、食品经营许可证等事项的办理都非常顺利，且工作效率很高，且消防部门还派人前来指导店内的消防部署，所有事项短短几天就全部搞定，这是我们投资者最欣慰、最满意之处。”杨旺胜说，本来还以为要到春节前才能营业，没想到这么快，让他有机会抓住第一波冷空气于12月9日营业，火锅店异常火热，日均营业额达到4万元，预计会持续到元旦后。

　　“我每天也会过来看一看，需要哪些帮助，尽量提供，也一起参与商讨下一阶段的推广宣传计划，尤其是淡季时应该如何应对，未雨绸缪。”郭奋强说，麻辣英雄火锅的进驻，也提高了美食城内其它餐饮、服务行业的知名度，带动了经济消费。

　　升级：逆势而行 全面升级改造

　　无独有偶，今年投资150多万元，经过两个多月筹备的狮山和信广场沐牛鲜黄牛肉放题火锅店，于9月11日开业。而该火锅店负责人刘先生看中的便是和信广场超旺的人气。

　　2013年12月29日，和信广场及嘉荣SPAR超市开业，作为狮山镇首个大型商业综合体，和信广场扭转了狮山人经常跑到广州、桂城、大沥、禅城等外地购物的局面，弥补了狮山没有大型商业综合体的空白，让狮山商业迈上了新台阶。

　　让市民翘首以盼的除了实现家门口一站购齐的愿望，更重要的是就业机会与投资机遇。但与预期不一样，当时的人流量并不乐观，导致一些抢先下手的商户经营惨淡，其中三楼的儿童游乐场便是其中之一，经营一年左右便结业。

　　“要是放到今天，情况也许就不一样了，肯定能旺起来。”看着现在的和信广场人来人往、停车位一位难求，当年儿童游乐场管理人之一白***发出这样的感慨。近年来，狮山不断提升城市品质，完善城市配套、提升卫生环境、优化民生服务、发展道路交通，吸引越来越多的人前来狮山消费。

　　“现在狮山和信广场日均人流量达到5万人，比2014年翻了几番。”汤宇星介绍，凭借超高的人流量，越来越多的商家选择入驻和信广场，沐牛鲜黄牛肉放题火锅店便是其中之一，而首次进驻狮山的网红人气品牌餐饮“贤合庄”也将于近日开业。

　　“最近生意不错，多了十几桌，经济收入提升了30%左右。”刘先生介绍，除了看中和信广场的人气旺之外，该管理方的服务品质也是促成他在此投资开店的原因之一。

　　今年，即使疫情期间经济不景气，但佛山市和信商用物业经营管理有限责任公司却逆势而行，对狮山和信广场进行全面升级改造，包括商家品牌升级、硬件设施及装修全面升级、服务升级等。“升级改造，就是为了给顾客提供舒适的购物环境，提升我们的品牌形象及服务。”嘉荣SPAR超市经理江桂营表示。

　　当天，记者看见狮山和信广场美食街已经完成升级重新营业，崭新的店面、新颖的设计、排队等餐的市民，给人以朝气蓬勃的景象。作为现代城市的经济业态之一，夜间经济已经成为各地深挖消费潜力的重要战场之一，可以提高设施使用率、延长游客滞留时间、提高消费水平、带动区域发展，成为“城市消费的新蓝海”。而改造升级后的和信广场美食街，则成为发动此片新蓝海的引擎。

　　便捷：规模扩大 每年为狮山贡献约400万税收

　　相较于狮山首个大型商业综合体和信广场，狮山首个商贸广场狮山广场起步较早，于2003年便开始服务狮山的市民。“那时，交通不便，经济发展缓慢，没有什么龙头产业，人流量自然小，谋求商业发展很困难。”佛山市南海腾大置业投资集团物业总经理侯之喜说。

　　由于交通的不便利，狮山广场便在平时晚上或周末及节假日，开4部免费接送车，将周边企业的员工接过来，满足他们的消费需求。面对成本高、消费低的情况，狮山广场当时的经营很难维持。但就像狮山一定要坚守制造业那样，很多商业也用实际行动在坚守自己的初衷。

　　“2003年，狮山中心城区只有为数不多的263路、280路等公交车，而且周边也没有农贸市场，很多居民买菜都要去小塘，非常不方便，所以狮山广场开业后，里面的大利农贸市场解决了居民买菜难的问题。”侯之喜说，商贸市场本来就不是以盈利为目的，更注重的是为周边居民提供服务，所以他们一直坚守到现在。

　　近年来，在党委政府的正确领导下，狮山发生了翻天覆地的变化，交通便捷、城市配套完善、众多龙头产业集聚，这为商业发展营造了良好的环境。

　　“现在路也通了，交通的便利让我们的生意越做越大。”侯之喜表示，除此外，狮山政府高效的办事能力和对企业的支持力度，让营商环境得到不断改善，使公司规模得到不断扩大，从2003年的1家商业广场，扩张到现在的4家商业广场、1家四星级酒店，员工从当初的40多人到现在的1500多人，增长了近40倍，不仅每年为狮山贡献约400万元的税收，还解决了当地部分居民的就业问题。

　　改变更大的，是狮山的城乡融合发展让城乡之间的差距越来越小，经济快速发展让村民增收，提高了消费力。“以前逢年过节，为了省钱，都是去市场多买些肉菜，尤其是现在这个季节喜欢吃火锅，往常都是买食材在家做，洗洗涮涮很麻烦，现在生活水平好了，一般都是去外面吃，花几百元也不觉得心疼。”家住狮南村、60多岁的村民梁姨表示，现在自己每月有2000多元的退休金，村里每年还有分红，生活不愁吃不愁穿，还经常约上姐妹一起去旅游。

　　实现扩张的，还有狮山美食城的老友巷炭烧店，今年7月份投入约100万元。该店店长方勇阳表示，危机中往往藏着新的机遇，找准定位、做出特色、提高服务品质，就一定能够成功。与他预计的一样，生意越来越红火，甚至登上美团等线上平台好评榜首，冬至当晚，直至21时多还有顾客在排队。“这也是狮山高速发展带来的经济效应。”

　　声音：

　　佛山市南海腾大置业投资集团物业总经理侯之喜：

　　从2003年到现在，狮山用十几年时间位列中国百强镇第二、广东第一，让狮山成为商业发展的沃土，我们一定要抓住机遇，在这片沃土上深耕自己的事业，坚守自己的产业，这样才能在经济逐渐复苏时快人一步。而佛山市南海腾大置业投资集团下的商业正在准备冲刺元旦的销售量，完成任务，集团今年的经济将恢复元气。

　　佛山市南海区茂昌物业管理有限公司经理郭奋强：

　　随着经济的不断发展，近年来狮山美食城也在不断的改造升级，扩大停车场、完善消防设施、提升道路路面等，同时提升商户的管理服务，如提供资源、协助办理证件，受狮山投资项目“拿地即开工”的启发，我们也压缩、简化商户入驻、装修事项等程序，节约时间成本。

　　麻辣英雄火锅店负责人杨旺胜：

　　疫情当前，投入380多万元，起初心中还是有些担心。但没想到，狮山政府会这么给力，办事效率极高，而且美食城也大力支持，大家都奔着同一个目标“及早开门营业”，忙前忙后，愣是缩短了预期中三个月的时间，减少了过百万的开支，为投资回本抢抓了时间。

　　来源：珠江时报