部分中高档西餐厅货不对板

 在中高档西餐厅吃到变质的食物，餐厅服务员不仅没有赔礼道歉，还坚称食物不会变质。近日，有本地网友在网上贴图讲述自己不开心的用餐经历，而记者走访时发现，不少经常在外用餐的市民都遇过类似情况。  

 有市民质疑，鮀城部分中高档西餐厅消费高，但食物和服务质量却为何“货不对板”？  

   变质食物照样上桌  

 近期，网友“爵禄王印”在市区明珠广场附近一中高档西餐厅用餐时，发现所点的炸虾饼、蛋黄鱿鱼和咖喱蟹等菜式的食材均不新鲜，其中咖喱蟹的蟹钳已明显腐烂，蟹肉变成黑色。不过，最让她气愤的是，当她向服务员反映情况时，餐厅方面却坚称食物不会变质。  

 随后，“爵禄王印”用手机将变质的食物拍摄下来并发上新浪微博，记者看到，该微博发布后被转载了上百次，其中不少网友都表示，自己在该西餐厅也遭遇类似经历。  

 记者在走访时发现，鮀城出售变质食物的西餐厅并不止一间。前不久，市民林先生到市区一牛扒馆用餐时，发现所点的牛扒味道和以前有很大不同。“很明显就是变质的。”林先生说，当时餐厅一再表示食物没有变质，无奈之下，他只好吃亏为变质牛扒买单。  

 头顶吊灯蟑螂陈尸  

 除了食物变质仍照样上桌外，市区的不少西餐厅虽然消费高，但脏乱的环境同样让顾客倒了胃口。上周末，市民郭***和朋友到市区华山路一间日本餐厅用餐，没想到吃到一半时竟然发现头顶上方的吊灯里有两只死蟑螂。“看到这蟑螂，还怎么吃得下去啊。”郭***告诉记者，该餐厅的人均消费一百多元，属于中高档消费，但是出现死蟑螂的吊灯却不只一盏，卫生条件令人堪忧。  

 此外，还有市民反映，市区部分新开业的西餐厅内，供给顾客用餐的餐具残旧，出现缺口或裂缝，让顾客用餐时很不放心。  

 服务态度令人失望  

 在餐厅内吃到变质的食物或看到脏乱的环境，不少人的第一反应都会告知服务员，但记者走访时却发现，鮀城部分餐厅的服务态度令人失望。网友“爵禄王印”在微博中说，当时她发现食物变质后，服务员不仅没有赔礼道歉，还理直气壮地强调食物不会变质。  

 而市民郭***在市区一间日本餐厅用餐时也遭到相似对待，当时她将吊灯里有死蟑螂的事情告知餐厅服务员，没想到服务员听了后竟然微笑着走开。郭***认为，日本菜中的很多食材都供顾客生食，对餐厅卫生条件的要求理应很高，但餐厅方面却完全无视蟑螂的存在，实在让人不解。  

 市民反映： 多数时候只能“照单全收”

 市民在外用餐时，是否也遭遇过类似经历？为此，记者随机采访了20名本地市民，80%的受访者表示曾因餐厅食物、环境、服务等问题而有过不开心的用餐。而65%的市民表示遇到此类情况时会向餐厅方面反映情况，10%则会向有关部门投诉。不过，对于餐厅采取回避态度，多数市民均表示唯有“照单全收”。  

 “到外面吃一餐饭，哪有这么多时间和精力来计较这些。”市民陈先生告诉记者，如果在外用餐时吃到变质食物，他会告知服务员，然后重新点一份或者换别的餐厅。  

 而市民小郑则认为，市区部分餐厅服务员傲慢的态度才是让顾客气愤的原因。他希望，这些餐厅的服务态度能有所改善，以跟得上餐厅收费的档次。