外卖吃得放心吗宝安食药监加大网络订餐单位监督检查力度
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于2022年04月23日发表
11月8日,宝安食药局食安科联合稽查科、市场科、新安所对辖区内的网络订餐餐厅寿司源、红天屋进行突击检查。
行动中,执法人员依据餐饮业食品安全有关法律法规的监管要求,对餐饮单位的许可、厨房加工经营场所、从业人员操作过程、原料采购以及有关食品管理制度落实情况进行了检查。从整体检查情况看,两家餐饮店均证照齐全,但是存在一些管理问题,比如:后厨三防设备破损缺失,索证索票落实不到位;冰箱内生熟食品混放。针对上述情况,执法人员已立即责令其改正。
接下来,宝安食药局将继续针对网络订餐单位加大监督检查力度,督促其落实主体责任,提升自身食品安全管理水平,并进一步提升宝安区食品安全水平和市民对宝安食品安全的信心,助力深圳创建国家食品安全示范城市。
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