珠海市餐饮企业监督检查情况通报(2019011)
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于2022年04月17日发表
企业名称 | 珠海海湾大酒店 | |||
食品生产许可证号 | JY244****0001056 | 企业地址 | 珠海市拱北水湾路245号 | |
检查单位 | 珠海市市场监管局 | 检查日期 | 2019年6月4日 | |
检查主要情况 | ||||
按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等11大类共43内容进行了检查。检查发现如下问题: 1.信息公示不完善; 2.从业人员未按要求穿戴衣帽; 3.部分原料未按要求规范贮存; 4.加工制作的食品未按温度要求存放; 5.制作食品的设施设备、容器等未有显著标识; 6.食品经营者未张贴上次监督检查结果记录。 检查结果:基本符合。
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处理措施: 1.要求企业针对存在的不符合项落实整改。
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发布日期 | 2019年6月4日 |
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