南江县着力推进黄羊产业提质增效
做强基地。探索“龙头企业+专业合作社+家庭羊场”联动机制,推行“订单养羊、保护价收购、加工返利”及“125借羊还羊”经营模式,形成利益联结机制。目前,已建成国家级肉羊标准化示范场1个、省级肉羊标准化示范场2个,现有养殖大户1872户、家庭羊场170个、规模养殖场72个,南江黄羊存栏27.5万只,可实现年出栏21.5万只以上。
延链发展。加强与中国农科院、成都大学等科研院校合作,研发黄羊冷鲜、休闲、腌腊和酱卤等系列产品30余种;依托光雾山丰富的旅游资源,开发南江黄羊吉祥物、玩偶、礼品礼盒;加快“南江黄羊大酒店”餐饮品牌建设,目前已打造南江黄羊大酒店5家、直营店3家、加盟店5家,开发黄羊特色菜品69种。
拓宽市场。建成全国首家南江黄羊交易中心,南江黄羊上架成都伊藤等12家高端商场;在京东、天猫等知名电商平台建成旗舰店2家,开启线上预售营销新模式;组织龙头企业赴北京、成都等地举办产品推介会。目前,南江黄羊已获得国家有机产品认证、欧盟有机食品认证,产值达41.85亿元。