景泰所开展对白云山风景区重阳节节前食品安全监督检查

按照上级关于重阳节节前食品安全监督检查的要求，为做好重阳节期间食品安全保障工作，近日，景泰食药监所陪同市食药监局对白云山风景区及周边的食品经营单位进行食品安全检查，预防重阳节登高期间出现群众食品安全问题。  

检查人员共对风景区内2家大型餐饮单位，以及13家食品经营店进行检查，重点督促经营者落实食品安全主体责任，做好关键环节的食品安全管理工作，确保加工经营的食品符合要求，预防和控制食品安全事故的发生，同时，对检查中发现的问题要求各单位立即整改。  

同时，景泰食药监所联合局餐饮科分别于10月11日、10月20日、10月22日，对白云山的食品经营单位开展了全面检查，共检查餐饮和食品销售单位35间。  

景泰食药监所将继续加强对辖区内的食品经营单位监督检查，督促餐饮单位认真落实各项食品安全管理制度，做好原料采购索证索票的台账、对食品加工过程和餐具消毒等关键控制点严格把关，生熟分开预防食物中毒的发生；督促销售单位，做好进货台账，定期对预包装食品生产日期和保质期进行检查，预防销售过期变质食品。