2019年长江首城宜宾味道美食评选评审活动圆满结束
12月9日, 2019年长江首城.宜宾味道美食评选评审活动启动仪式在宜宾市职业技术学校隆重举行。副市长王力平出席并宣布活动启动,启动仪式由市政府副秘书长蒋明主持。省烹饪协会常务副会长高朴出席启动仪式并致辞。市商务局局长曹杨,市职业技术学校校长李小华等相关市直部门负责人,各县(区)商务部门相关负责人,市餐饮烹饪行业协会、市餐饮商会、市美食家协会和参评企业共350人参加了启动仪式。
此次集中评审,最终评选出了宜宾名小吃20个,宜宾特色餐饮名店40家,宜宾特色名菜50道,20家宜宾燃面店按照评审得分从高到低进行排序。省烹饪行业协会组织5名国家级烹饪大师与媒体评审、大众评审组成评审组对参评企业进行了现场评审和评分,参评企业高度重视为参观人员和评委带来了一场视觉和味觉的盛宴。王力平副市长现场参观了参评企业的菜品和小吃,给予了参评美食高度评价,并要求市商务局要做好宜宾美食这篇文章,将宜宾餐饮业打造成为对外开放的重要名片和特色优势产业。
本次评审活动的成功举办,进一步挖掘了宜宾美食文化,展示了宜宾美食,促进了宜宾餐饮的传承与创新,提升了宜宾餐饮的知名度和影响力,为将宜宾餐饮业培育成我市对外开放的重要名片和特色优势产业奠定了坚实的基础。