县食药监局开展春季学校食堂食品安全大检查

    开年以来，县食药监局联合县教育局开展了为期一个半月的学校食堂及周边食品安全专项检查。此次检查着重从学校食堂食品安全管理规范入手，内容涉及学校食堂食品安全责任制落实情况，培训证、健康证、许可证等持证情况，食品及原料采购、验收、使用、储存及索证索票制度执行情况以及食物留样、中毒应急处置情况等，力争检查覆盖率100%，学校食堂持证率100%、量化分级管理实施率100%，并有效推进《四川省学校食堂食品安全管理办法》的实施。
    此次检查还成立了督查组，划片包干开展检查。对存在食品安全隐患的学校提出整改意见，督促及时整改，对整改不到位的进行通报并进行约谈。目前，共检查各类学校食堂112个，学校周边餐饮单位257家，责令整改17户，立案查处违法行为4起。