市民新春赶集忙三亚菜篮子有保障

供应充足价格稳定 肉菜销量均有提升

市民新春赶集忙 三亚“菜篮子”有保障

市民在第一农贸市场购买青菜。记者陈聪聪摄

市民在沃美超市选购海干货。

春节将至，不少市民开始为节日“屯粮”。而“菜篮子”“肉盘子”供应是否充足？价格是否稳定？成了不少市民关心的问题。近日，记者走访市区多家超市、农贸市场了解到，虽然目前三亚市场各类产品销量均有所上升，但汇聚南北方特色的各类果蔬、肉禽、水产、副食价格平稳、供应充足，市民过年的“菜篮子”“肉盘子”妥妥的。

多渠道保障市民拎得起“菜篮子”

2月4日8时许，在解放路上的扶贫农产品产销服务中心内，记者看到，各种新鲜的蔬菜应有尽有，选购菜品的市民游客络绎不绝。刚上架的蔬菜，很快就被客人选购一空，一上午货架补了好几批货。“目前，店内生意非常红火，每天的订单成交量在7000单左右，销量比平常上涨了30%。”许店长介绍说，在这销售高峰期，店铺会从早上六点半一直营业到晚上十点，以满足市民游客各个时间段的买菜需求。

“大白菜、白萝卜、上海青、生菜等产品尤其好卖。”许店长介绍，该店属于三亚市政府保基本蔬菜品种价格调控点，22种保基本蔬菜平均约比普通市场便宜40%。“春节期间，我们通过加大与批发商、原产地的对接，提高进货量，以保障菜品供应充足。”

记者从市发改委获悉，为做好春节期间蔬菜保供稳价，将分阶段组织12家平价蔬菜联盟批发企业从云南、广州等地调运并储备22个保基本蔬菜品种，春节期间计划每天投放180吨；结合往年节日供应特点，指导联盟企业及平价网点，重点做好香菜、大葱、韭菜、葱、蒜等“敏感类”蔬菜品种投放，并将此类品种纳入节日期间保基本品种予以政策扶持。此外，还将加大本地蔬菜供应，扶持市农投集团的平价网点（含公益性摊位）进行产销对接、直供直配。同时，由市稳价办牵头，会同市农业、商务等部门，组织本地常年蔬菜基地与平价网点产销对接试点。

肉类销量大增 但价格相对稳定

5日10时许，记者在三亚第三农贸市场看到，各个摊位的柜台上摆满了新鲜肉品，市民们有的询问价格，有的正在挑选肉品，整个市场一派热闹景象。

“白猪五花肉32元/斤、白猪排骨45元/斤、白猪猪蹄35元/斤……”在猪肉摊位上，林老板正给顾客介绍猪肉价格。她对记者说道，春节时分，新鲜猪肉销量大增，价格也略有上涨，每斤涨价2到4元，整体价格较为稳定。“平常一天只能卖100多斤，最近每天都能卖200-300斤，我们已提前为春节准备了充足的货源。”

在三亚第三农贸市场门口的三亚市政府牛羊肉应急投放点，摊贩许老板向记者介绍，最近几天的销量较平常增长了20%左右，基本上每天卖出羊肉120斤、牛肉130斤。

据悉，为确保春节期间肉品保供稳价，2021年春节前及期间，由市农投集团牵头，计划在15个大中型超市以及农贸市场9个应急投放点投放210吨市政府储备冻猪肉；扶持联盟企业从岛外调运冻猪肉、牛羊肉等肉品投放到大中型超市和应急投放点，春节期间每天计划投放10吨；由市农业农村局牵头，协调三家屠宰场积极从岛内外调运生猪，春节前（2月1-11日），计划每天平均调运1000-1200头，2月每天平均调运350-400头，投放三亚市场。

鸡、海鲜等海南餐桌“主角”成热销

在“无鸡不成宴”的海南，鸡是逢年过节必备菜品。“老母鸡17元一斤，公鸡15元一斤……”三亚第三农贸市场摊主杨老板对记者说：“春节期间，鸡鸭销量较平常会有显著上涨，平均一天能卖出40只左右。”为此，每逢春节，他都会加大进货量，满足市场需求。

“海南人素来爱吃马鲛鱼。这些年，越来越多内地人来到三亚，也渐渐地‘入乡随俗’，在春节吃起了马鲛鱼。所以，每年春节前后，马鲛鱼的销量都会暴增。”在三亚鸿港海鲜批发市场鱼贩符老板的摊位上，一条条马鲛鱼整齐的摆放着。“现在每天都能卖出10多条马鲛鱼。”符老板说，他家的马鲛鱼是从三亚崖州中心渔港进的货，目前渔港货源充足。

符老板旁边的另一家摊位上，鱼贩陈老板正在给客人剁鱼称斤。“相较于新鲜的马鲛鱼，冻品马鲛鱼会实惠很多，更受消费者青睐。”这段时间她的摊位平均每天卖出15条马鲛鱼。

在三亚鸿港海鲜批发市场门口，市民林女士正将两条打包好的马鲛鱼放在电动车踏板上。“抓紧买，现在才28元一斤。每年马鲛鱼的价格都会随着春节临近，一天一个价。”

在三亚第一农贸市场孙老板的海鲜摊位上，各种鱼类琳琅满目。他对记者说：“海南人爱吃海鱼，春节期间，马鲛鱼、鱿鱼、八爪鱼、墨鱼、红鱼是市场上的‘主角’。”

（见习记者符府 林林）