金水确定安全餐桌流程保障市民吃喝安全健康

为建立完善的餐厨垃圾收运管理体系，促进金水餐厨垃圾合理利用，近日，金水区召开餐厨废弃物收运处置动员会，会上确定了集中收运处置范围，金水区6个局委协调联动监管实施，旨在还市民一个“安全餐桌”。郑报融媒记者 王翠 通讯员 汤慧君

划分东西两片区

集中收运处置餐厨废弃物

根据郑州市餐厨废弃物处理项目设计能力和分布情况，遵循餐厨垃圾减量化、资源化、无害化原则，金水区确定集中收运处置范围为：四环区域内，花园路紫荆山路以东为东部片区（花园路纬一路至纬五路西侧归东部片区）、以西为西部片区，其中郑州洁净环保科技有限公司负责东部片区集中收运处置工作，郑州绿源餐厨垃圾处理有限公司负责西部片区集中收运处置工作。

6部门协调联动实施监管

会上要求建立政府部门之间协调联动、高效运转的规范管理和监管体系，努力提升金水生态文明建设水平。

金水区城管局负责全区餐厨废弃物的收运处置工作；金水区执法局负责组建餐厨废弃物管理执法队伍；金水区食药监局负责依法查处以餐厨废弃物为原料的食品生产加工、食品销售及餐饮服务等环节违反食品安全法律法规的行为；金水区环保局负责依法查处餐厨废弃物产生、收运、处置利用等相关活动中违反环境保护法律法规的行为；金水区农委负责畜禽养殖环节的监督管理；金水区商务局负责加强对餐饮行业的管理，并将餐厨废弃物规范化分类储存和处理情况，纳入餐饮企业等级评定范围。

各街道办事处和社区负责组织实施对餐厨废弃物产生单位进行进店宣传政策、登记信息、建立台账、签订集中收运协议工作，把学校食堂、机关单位食堂、星级酒店、大型餐饮企业、大型企业食堂等餐厨废弃物产生单位作为重点，开展集中收运和处置工作；负责组织餐饮废弃物产生单位与收运处置单位签订《餐厨废弃物收运处置协议书》。