市场监督管理局市监局竹箦分局开展食品安全工作会议

日前，竹箦镇食品安全工作会议召开，该镇分管副镇长丁金荣出席了会议并讲话。镇食品安全委员会各成员单位负责人、各村食品安全信息员参加了会议，会议由镇食安办副主任、市场监督管理局分局局长吕伟成主持。

吕伟成总结回顾了全镇2022年食品安全工作，传达了《2023年溧阳市食品安全重点工作安排》和《溧阳市贯彻落实常州市创建国家食品安全示范城市实施方案》有关文件精神，并就进一步推进食品安全“两个责任”落实提出具体工作要求。

一是聚焦痛点难点，强化风险防控。一方面强化重点治理。加强对农村集体聚餐管理，严格实行民间厨师持证上岗制度，健全农村食品安全事故报告和应急处置机制，加强宣传引导，增强群众的食品安全意识。另一方面强化风险防控。着力实现源头污染治理实现新突破、生产经营环节监管实现新突破、突发事件应急体系建设实现新突破。要抓细抓牢各关键环节，层层把关、环环严守，有效防控食品安全风险，坚决筑牢食品安全防线。

二是压紧压实责任，强化能力提升。要进一步推动食品安全属地管理责任和主体责任即“两个责任”工作的常态化运行，包保干部每个季度对包保单位开展督导不少于一次，督促指导经营者落实主体责任，认真开展风险隐患排查，及时化解风险，确保安全生产经营。要督促指导生产经营单位严格落实企业主体责任，督促企业配备食品安全总监和食品安全员，细化落实“日管控、周排查、月调度”工作职责。各职能部门要对照分工，严格履行部门责任。

会上，该镇食安办还对15名食品安全信息员开展了业务培训和工作交流。