夯实主体责任守护校园安全——雁山区市场监管局联合教育局召开落实两个责任机制工作推进会暨食品安全培训会

为深入贯彻落实***食安委关于食品安全“两个责任”文件精神，拧紧压实食品安全主体责任链条，提高校园食品安全保障水平。11月16日，雁山区市场监管局联合教育局组织召开落实食品安全“两个责任”机制工作推进会暨食品安全培训会，区市场监管局、教育局、雁山区各中小学（幼儿园）食品安全相关负责人及食品安全管理员参加会议。

会议传达了***食安委《关于建立健全分层分级 精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》及市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神，要求各学校层层压实责任，强化食品安全管理，做实做细校园食品安全工作，着力消除风险隐患，防范食品安全事故发生。

会上，区市场监管局监管人员就推进落实食品安全主体责任开展培训。执法人员结合近期应急突发事件，研判校园食品安全新形势、通报校园食品安全存在的通性问题、科普食品安全知识、解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，从而强化辖区中小学及幼儿园应对食品安全突发事件的处置能力、管理协调团队的领导能力，增强食品安全管理者对食品安全法律法规、餐饮操作规范及标准的理解，进一步提高了学校食品安全第一责任人意识。

最后，区市场监管局与教育局为7所中小学及幼儿园管理人员代表颁发了食品安全总监聘书，同时与会的38名中小学及幼儿园代表共同签订了《食品生产经营主体落实食品安全主体责任承诺书》，为今后加强沟通协调，细化工作措施，保障校园食品安全提供有力支撑。

（雁山区市场监督管理局  文/郭佳伟、雷艳莹 图/雷艳莹、周雪珍） 

传达《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神

执法人员开展推进落实食品安全主体责任培训

与会人员认真听讲

为中小学及幼儿园管理人员代表颁发食品安全总监聘书