严抓重管餐饮油烟
严抓重管餐饮油烟
近日,江安县正执行重污染天气黄色应急响应,为严格落实重污染天气大气防控要求,进一步巩固餐饮单位油烟污染治理成效,切实推动大气环境治理工作,龙门口街区坚持日常检查和重点监管相结合,全力推进餐饮油烟治理。
坚持日常检查
为保证治理成效,龙门口街区把餐饮油烟治理工作纳入日常重点工作范围。2月以来,龙门口街区共开展餐饮油烟日常检查40余次,出动人员125人次,检查餐饮店45家。
开展重点监管
在开展日常检查的同时,龙门口街区针对在2018年中央环保督察检查中存在问题的餐饮单位金海湾持续开展重点监管。
(一)检查集烟罩。首先查看厨房集烟罩和油烟净化器的安装顺序是否正确,其次查看集烟罩是否把灶台全覆盖,然后查看是否有油污,最后查看厨房卫生情况。对检查中发现的问题,要求商家及时整改。
(二)检查排风扇。查看除油烟净化设施以外是否还安装有直排风扇,在检查中发现有直排风扇的,要求商家立即拆除,不可存有侥幸心理。
(三)检查油烟净化器和排烟管道。检查油烟净化器是否能正常使用,是否定期清洗,确保规范使用;然后查看油烟净化器连接的排烟管道是否存在漏油现象,做到发现一处,整改一处。
(四)检查相关资料。认真检查商家的清洗台账是否规范记录;CCEP环保认证、检验报告是否已过期。做到及时规范记录,及时联系有相关资质的第三方公司检测认证。