市市场监督管理局综合行政执法队开展节前食品安全专项检查

    为保障中秋节、国庆节期间食品安全，严防重大食品安全事故发生，市市场监督管理局综合行政执法队近日开展了食品安全专项检查。

    在食品生产加工环节的检查中，执法人员深入市食品总厂、山西三来食品有限公司等企业，重点检查了企业生产原料库、食品加工过程、包装运输、成品质量检验等方面，同时要求企业负责人从源头把好产品质量关，严格按照工艺流程规范操作，加强人员培训，规范使用食品添加剂，加大自检频率并做好检验记录。

    在食品销售环节的检查中，执法人员到美特好超市等大型食品经营场所，以节日热销的月饼、酒、饮料等为重点检查对象，对食品进货渠道、采购票据的留存、食品标签标记等方面进行严格检查，并要求食品经营单位负责人持续落实好进货查验制度，避免不合格食品流入市场。（陈敏 张丽丽 李璋）

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