啤酒节倒计时品酒大棚严格杜绝一个媳妇多个婆

                                                                                   青岛日报讯　以一系列严格管理措施为前提，第14届青岛国际啤酒节的安全卫生将以崭新形象示人。
　　据悉，为杜绝往年部分参节单位将自己所承包的大棚棚内部分区域转租他人，导致棚内众多摊位混乱，卫生难以确保等现象发生，市啤酒节办公室要求本届啤酒节参节厂商必须实行“一人负责制”。即参节餐饮单位需单独同啤酒节办公室签订参节协议，并缴纳5万元保证金。啤酒节期间签约人必须专门负责各自承包大棚的一切经营活动，负责落实啤酒节办公室的相关要求与规定，参加啤酒节办公室召开的联合执法检查通报会，从根本上做到政令畅通，管理有效。如果发现餐饮单位有转包行为，5万元保证金将予以没收。
　　针对有些参节厂家存在经营不规范的现象，啤酒办招商处也将进一步深化“旁站式管理”，建立起一套从宏观调控到区域自治的管理网络。届时，啤酒办将从社会上招聘10名啤酒城专属经营管理人员，对啤酒城内经营厂家实行现场流动检查与分块管理相结合的执法管理，全面负责参节游客的咨询与投诉，并严惩不规范经营行为。