温泉市场监管所召开幼儿园托幼机构餐饮单位约谈会
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于2022年08月25日发表
为强化幼儿园及托幼机构食品安全监管责任,规范餐饮服务行为,确保广大师生饮食安全,近日,温泉市场监管所召开辖区14所幼儿园和25所托幼机构食堂食品安全约谈会。
会上,通报了近期幼儿园、托幼机构食品安全情况;签订了食品安全承诺书39份,下发“责令改正通知书”17份,发放《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》和食品安全宣传读本120份(册)。
会议强调,幼儿园及托幼机构主要负责人一定要提高食品安全意识,强化食品安全责任,严格落实食品采购索证索票制度,严把食品进货管理,杜绝低价采购不合格、腐烂变质、过期等食品和食品原材料;提高电子追溯平台的使用率,做好远程监控传输,推进食堂加工操作公开透明;严格落实食品留样管理制度,认真填写留样信息,确保食品安全监管基础资料详实准确。
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