趣味烘焙甜蜜一夏东西湖区总工会开展免费烘焙培训课

甜蜜烘焙，让生活有滋有味。6月27日，区总工会为再就业人群开展西式烘焙专业培训课程，帮助就业困难群体提高自身素质，掌握一技之长，让60多位学员在生活和工作中"焙"感幸福。

培训课现场，烘焙面点大师为学员讲解了烘焙基本知识、糕点制作步骤和要领，并将制作曲奇饼干、蛋黄酥、波波杯的各种原材料摆上工作台，指导操作。老师不时与学员们互动，耐心指导并回答大家的疑问，学员们记的仔细，听得认真。

据了解，本次西式烘焙课程为期5天。培训注重实用性，将理论培训和实际操作相结合，学员们在动手操作的过程中，就能掌握理论知识和技能操作，对完成培训课程和考核合格的学员，将颁发专项职业能力资格证书，并推荐就业。

“区总工会作为全区广大职工群众的娘家人，那么也希望通过系列的职工培训的活动提升职工的就业能力和他们的技术水平。那么下一步，我们将针对职工的需求制定项目清单。通过西式烘焙、中式烹饪还有茶艺、汉绣相关的一些培训活动，让职工能够进一步感受到工会娘家人的温暖，同时也能够增加就业机会。”东西湖区总工会党组书记、常务副主席刘晓丽说。