美食一刻欢乐自助红樱桃幼儿园2019学年第一学期自助餐活动报道

孩子的营养膳食是家长们关注的焦点，是幼儿园保育工作中的重要环节之一。为了提高幼儿的进餐品质，丰富幼儿食物的种类，营造优质的进餐氛围，让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，红樱桃幼儿园从幼儿兴趣出发，将孩子们最喜欢的进餐形式——自助餐，变成了每学期一次的“美食盛宴”，丰富了幼儿园餐饮文化内涵。

2019年10月25日，在孩子们的翘首企盼中迎来了本学期第一次自助餐活动。活动遵循“全体参与，快乐体验；学会感恩，热爱生活”主旨，通过为创设真实的自助餐用餐场景，调动孩子们进餐的主动性，在休闲自在的氛围中，体验自理、自主、为他人及自己服务的快乐，度过美好的午餐时光。

    为了让所有的食物既要做到合理均衡、有营养价值，又得兼顾幼儿口味，在“自助餐”活动开始前，保健老师和营养员们展开了一场头脑风暴：“孩子们平时最喜欢吃什么？”“搭配在一起科学合理嘛？营养是否达标？”最终，在她们的精心计算和挑选下，菜单出炉啦：荤菜有可乐鸡翅、小香肠，蔬菜有培根卷心菜，主食有，扬州炒饭、小猪包，水果有西瓜和哈密瓜，可谓菜色丰富、营养全面。

自助餐时间到啦，首先保育员和各班老师将班级布置成“自助餐厅”，一盆盆琳琅满目的食品整齐摆上了备餐台。接着，老师们对孩子们进行了餐前教育，提醒他们正确使用餐具的方法，鼓励大家尝一尝各种菜肴，并做到节约、不浪费。然后孩子们自觉地排着队，用取餐夹挑选着自己喜欢的食物，快乐地往返于餐台和用餐桌之间，乐此不疲！最令人刮目相看的就是小班的孩子们了，别看他们年龄小，各个都像“小大人”，样样都想自己来，自己用小夹子取餐、自己把盛的满满的餐盘端到餐桌上，小心翼翼却又特别快乐的模样让人忍俊不禁。整个取餐过程自主有序。

看，孩子们吃得多香，每个小朋友都变成了小吃货，享受着这“美食一刻”，嘴巴里不时发出赞叹声，脸上也洋溢着幸福和满足。很多孩子都抱着肚子直嚷嚷“好饱呀”“真好吃”“我今天吃了很多”。就这样，孩子们在愉快、自主的氛围中，吃得放松、吃得满足，吃得开心。

本次自助餐活动，为幼儿营造了一种悠闲自主的空间，每个幼儿都享受了这美妙的午餐时刻，自我服务能力也在活动中不断提高。“吃多少，取多少”让孩子们学会珍惜粮食，不浪费食物，并养成良好的用餐习惯。

通过自助餐的形式，能让孩子们从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”从“被动接受”转变为“自主选择”，最大限度的满足了自己动手、自己挑选的欲望。为幼儿个性化的发展提供了平台，有效地提升了幼儿园保教质量，使幼儿更加健康、快乐地成长。