我们正青春｜江苏兴化唐智群独辟蹊径打造地产茶

在一般人的印象中，茶叶大多产于山地和丘陵。如今，在里下河地区的泰州兴化市钓鱼镇南赵村，青年农民唐智群正用他的创业实践改变人们的这种传统印象，他在本村创办的青奇茗品茶场产出了优质茶叶。

唐智群高中毕业后从事客车营运，专跑兴化至扬中的线路。随着社会的发展，私家车越来越多，线路上的客源逐渐下降，客运生意渐渐变淡。“淡”则思变，在经营客运线路十几年后，唐智群决定另创新业。

唐智群的叔叔有位朋友于2015年在兴化市兴东镇胡杨村流转近20亩地建起了茶场。这一举动点燃了唐智群的创业梦想。他想到：兴化是人口大市，“茶客”特别多，茶叶市场需求量大，而市民喝的茶叶都是由外地购进，如果能种出兴化的“地产茶”，应该有较大的市场空间和发展前景。

于是，他将本地的土壤送到专门机构进行化验，结果显示，兴化土壤的PH值甚至要优于山地或丘陵地区的土壤，只要防涝降渍措施到位，完全可以种植茶叶。

说干说干。2017年秋，唐智群以每亩每年1100元的租金，在本村成片流转125亩田。2018年3月，他从浙江安吉购买了龙井、白茶、黄金芽三个品种的茶苗栽种。

唐智群将心思全部集中于茶树中，他吃住在茶场，一有时间就到田间观察茶树长势、指导工人规范种植管理。

茶树是深根植物，好暖怕晒，喜湿怕涝，而兴化地势低洼，又容易出现涝害与渍害。唐智群在茶园四周开挖了深深的排水沟，确保旱能浇、涝能排。梅雨季节，内河水位陡升，他的茶园一夜进水。风雨交加的黑夜中，他和父亲一夜未合眼，将放置在河道中的潜水泵抬运到茶园中，天还未亮就开始抢排积水。由于排涝及时，茶树未受影响。

绿色健康的生产生活方式成为人们的新追求。唐智群确立起种植“生态茶”的产茶之道，因兴化市场没有专门的茶用药物，他从浙江购买专用药物防治病虫害，避免农药残留。茶场全部施用优质有机肥，为此，他与本地一家鸡场建立了稳定的鸡粪供应渠道，茶园施肥以经过发酵的鸡粪为主。

种植茶树是一项“长线投资”，种植第三年、第四年才能产出少量茶叶，第五年才进入稳定的采摘期。经过精心管理，唐智群的茶场去年开始产茶。他又投入资金购买了一套炒茶设备，并专门到浙江学习炒茶技术。炒茶是一门技术含量较高的手艺，要根据温湿度情况及时调整杀青与炒制时间，误差几秒钟就可能功亏一篑。为掌握这门技能，唐智群潜心苦学，手上还烫了几个水泡，终于炒出了合格的茶叶。当年，茶场共产茶叶200多斤，每斤价格900元左右。

到目前为止，青奇茗品茶场的各项投入将近200万元。茶场还为当地村民创造不少就业机会，每年发放务工工资20多万元。