莱山区市场监管局推广食品生产企业山东食链追溯平台应用

       近期，根据山东省市场监管局要求，莱山区市场监管局在辖区大力推广食品生产企业“山东食链”追溯平台应用。为贯彻《中华人民共和国食品安全法》《***关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》《山东省人民政府办公厅加强食品安全工作的若干措施》等法律法规规定要求，山东省市场监督管理局启用山东省食用农产品和食品信息化追溯平台（以下简称“山东食链”），实行食品安全追溯信息化管理。根据省公告要求，莱山区市场监督管理局在辖区内食品生产企业推行“山东食链”食品安全信息追溯系统，要求各食品生产企业按照《食品安全法》规定，如实记录并保存进货查验、出厂检验、产品销售等信息，保证食品可追溯。食品生产经营者可以使用“山东食链”记录食品信息、连通上下游，快捷高效进行追溯管理，实现产品源头可溯、去向可追。目前，辖区内90家食品生产企业已全部注册完毕。下一步，莱山区市场监管局执法人员将继续督促企业进行成品入库、出库、销售等信息的录入，着力打造完整的食品安全信息化追溯体系。