禅城区市场监督管理局举办全区餐饮服务食品安全监管人员三打两建业务培训班

为提高全区餐饮监管工作人员日常监管水平和执法能力，以及应对突发公共食品安全事件和危机应对能力，交流“三打两建”工作经验做法和与媒体沟通技巧，进一步做好餐饮监管环节“三打两建”工作，2012年5月10-11日，禅城区市场监督管理局举办全区餐饮服务食品安全监管人员“三打两建”业务培训班。区局从事餐饮服务食品安全监管人员，各镇（街）分局分管领导和从事餐饮服务食品安全监管的工作人员参加了培训。区局常务副局长吕伟忠作了开班动员，区政府政务委员、区市场监督管理局局长高成建出席培训班并作了***。

高政务指出，一要认清当前形势，明确肩负责任，深刻理解餐饮服务食品安全监管“三打两建”的重要意义；二要通过培训学习，提高业务能力，扎实做好餐饮服务食品安全监管工作；三要珍惜学习机会，加强切磋交流，力求餐饮服务食品安全培训收到预期效果；四要学以致用，把学习的成果好好地落实到工作中去，切实提升监管水平和执法办案能力，确保完成“三打两建”的各项工作任务。

培训班上，餐饮安全监管科和政策法规科的工作人员就餐饮服务食品安全“三打两建”工作形势以及业务的相关要求等方面内容进行了详细的讲解。培训结合日常监管中食品安全方面的实例，对监管中一些必须注意的事项及关键点进行了分析指导，并就监管工作中碰到的问题、遇到的困难及目前的工作进行了交流互动。通过此次业务培训，全区餐饮服务食品安全监管人员对“三打两建”工作，进一步统一思想，加强工作信心，收到良好效果。

二〇一二年五月十四日