源头防控化解风险——食安探源监督检查活动走进龙华

　　为做好食品安全源头防控、化解风险隐患，进一步督促食品生产企业落实主体责任，规范食品生产加工行为，2019年11月19日，“食安探源”监督检查活动走进龙华。由深圳市市场监督管理局食品生产处罗仁评副处长带队，市市场监管局龙华监管局廖远清副局长、食品科执法人员参加，突击检查了龙华区食品生产企业——恩喜村（深圳）食品有限公司。本次活动邀请了龙华区人大代表何明龙全程参与，深圳新闻网对现场检查情况全程***报道并进行网络直播。

　　本次监督检查活动中，执法人员从生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验及贮存、从业人员管理等方面对该企业开展现场检查。经查，该企业持有合法有效证照，未存在超范围生产的情况，生产环境条件符合要求，原辅料索票索证和进货查验落实到位。能够严格按照许可工艺和产品执行标准组织生产，并做好产品出厂检验和贮存交付工作。同时，执法人员发现该企业存在个别管理细节问题，如车间速冻库门口有少量积水。对此，执法人员已现场开具执法文书，要求该企业限期整改。

　　检查过程中还对该企业生产的产品进行了执法抽检，抽检结果将在7至10天后出具，龙华局将继续***该企业整改情况及抽检情况。

　　“食安探源”监督检查活动是深圳市实施食品安全战略的重要举措，通过直播活动全过程，不仅让广大市民群众直面食品生产企业的产品生产过程和质量管理工作，提升对“龙华造、深圳品”的信心；也能了解基层市场监管部门对加强食品安全监管工作所做出的种种努力。有利于营造良好的食品安全监管舆论氛围，推动形成食品安全社会共治格局，助力深圳创建国家食品安全示范城市。